Crema fría de Sapito y pepino

By 1 septiembre, 2017
Melón Sapito Recetas Crema
Categoria
Melón Sapito Recetas Crema
Personas1 Comensal
 1 pepino mediano
 1 melón Sapito
  1 yogur griego
  ½ cucharada de menta seca
 Aceite de oliva
 Pimienta negra molida
 Sal
1

Pelar el pepino y el melón sapito, cortándolos en cuartos.

2

Triturar el pepino y el melón con ayuda de una batidora.

3

Añadir el yogur, con la menta, la pimienta y la sal y batir de nuevo hasta la mezcla esté totalmente homogénea, añadiendo agua si vemos que queda muy espesa para nuestro gusto.

4

Refrigerar en la nevera durante un par de horas, añadir un chorrito de aceite de oliva y servir muy frío.

Ingredientes

 1 pepino mediano
 1 melón Sapito
  1 yogur griego
  ½ cucharada de menta seca
 Aceite de oliva
 Pimienta negra molida
 Sal

Pasos

1

Pelar el pepino y el melón sapito, cortándolos en cuartos.

2

Triturar el pepino y el melón con ayuda de una batidora.

3

Añadir el yogur, con la menta, la pimienta y la sal y batir de nuevo hasta la mezcla esté totalmente homogénea, añadiendo agua si vemos que queda muy espesa para nuestro gusto.

4

Refrigerar en la nevera durante un par de horas, añadir un chorrito de aceite de oliva y servir muy frío.

Crema fría de Sapito y pepino